Alimentazione e salute

Latte vegetale: come fare per autoprodurlo?

Il latte vegetale è un’alternativa sana e nutriente a quello vaccino, perfetta per coloro che sono intolleranti al lattosio o che decidono di seguire uno stile di vita vegan all’insegna del rispetto degli animali. Ne esistono tantissime varietà differenti in commercio, da quelli di soia e di riso (i più diffusi) a quelli alle mandorle, al cocco e all’avena. Queste bevande confezionate, però, presentano molti svantaggi, sia dal punto di vista degli ingredienti e dei valori nutrizionali, sia da quello economico. Vengono loro aggiunti conservanti per far sì che si mantengano a temperatura ambiente negli scaffali dei supermercati anche per molti mesi e, per poter essere messi in commercio, devono subire dei processi di ... Leggi di più

DI: Valeria Bollini - Data: 29/07/2016

Autoproduzione e Riciclaggio creativo

Rimedi naturali e fatti in casa!

Come eliminare la muffa in casa La muffa si manifesta in quegli ambienti di casa più interessati da condense, umidità, gocce d’acqua che ristagnano. Di solito è bene aerare gli ambienti dove si forma più spesso (come per esempio il bagno). Una volta che però si è formata si possono usare tanti rimedi naturali per eliminarla (essendo costituita da batteri meglio liberarsene in fretta). Per muffe che interessano piccole zone potete prepararvi una soluzione spray facendo sciogliere in 500 ml di acqua 250 ml di aceto di vino a cui aggiungere lentamente – per evitare che facciano reazione – 2 cucchiai di bicarbonato e 20 gocce di olio essenziale di Lavanda e di Tea tree oil. Per le muffe più ostinate invece è ottimo un ... Leggi di più

DI: La Redazione - Data: 27/07/2016

Alimentazione e salute

Conosci l’arrow root?

Nella tradizione orientale, così come in quella del Sud America, tante erbe prima di tutto sono medicina e poi cibo: il cibo è medicina e la medicina è il cibo. Così è anche per la Maranta arundinacea. Sono certa che alla maggior parte di voi questo nome non dice nulla, ma da questa pianta si ricava una fecola che, chi segue un’alimentazione macrobiotica, conosce bene: è arrow root. Questa radice veniva usata dagli Arawak, indigeni del Sud America, per neutralizzare i veleni contenuti nelle frecce dei nemici. Da qui risale il suo nome: arrow root ovvero “radice delle frecce”. Gli Arawak furono tra i popoli nativi che Cristoforo Colombo incontrò durante il suo viaggio alla scoperta del nuovo continente, e così la ... Leggi di più

DI: Giulia Sama - Data: 25/07/2016


Pronto Soccorso Naturale!

Avere in casa rimedi omeopatici e naturali ci permette di far fronte ad ogni emergenza senza dover ricorrere all’uso dei farmaci quando non strettamente necessario. Vediamo quelli più indispensabili che non dovrebbero mai mancare nel nostro armadietto del pronto soccorso o nella valigia quando andiamo in vacanza.   Per gli stati febbrili Aconitum napellus 5 CH – per la febbre che sopraggiunge in seguito a raffreddamento. Arsenicum album 9 CH – per chi ha febbre accompagnata da problemi intestinali o grande stanchezza. Belladonna 9 CH – per la febbre alta, spesso accompagnata da convulsioni, o anche nei casi di gola infiammata con dolore alla deglutizione, o di tosse secca con anche secchezza della gola. Va bene anche ... Leggi di più

DI: La Redazione - Data: 22/07/2016

Politica e Informazione

In viaggio verso la pace

Gli eventi di Nizza mi hanno lasciata per l'ennesima volta senza parole, mi hanno tolto per un attimo la terra sotto i piedi, sono andati a scavare nel senso di sicurezza che fa parte della nostra cultura. Naturalmente il web si è scatenato a riguardo e mi è capitato di leggere qualsiasi cosa, ma la mia attenzione si è focalizzata su un punto fondamentale: la solidarietà, cos'è esattamente? voi la sentite? la provate? la conoscete? Il suo significato è guarda caso "un sostantivo che deriva dalla parola francese solidarité che ha come suo significato principale una forma di impegno etico-sociale a favore di altri" (Fonte Wikipedia). Allora mi sono chiesta: perché esistono morti di serie B e morti di serie A? E' brutto da ... Leggi di più

DI: Margherita Gradassi - Data: 20/07/2016

Alimentazione e salute

Mille e un germoglio

Salutari per il nostro organismo, ma ancor prima buoni da mangiare: sono tanti i motivi per portare i germogli sulla nostra tavola. Il germoglio costituisce la prima fase di vita della giovane pianta, quella in cui si viene a esprimere tutto il suo corredo genetico e, con questo, una grande ricchezza nutrizionale dai sapori intensi e vibranti. I germogli sono un ingrediente con utilizzo a 360°, una materia prima vivente di assoluto stimolo per chef e buongustai. Se i più conosciuti sono quelli di soia, l’elenco delle varietà da germoglio è in realtà molto vasto e include ortaggi, cereali e leguminose: broccoli, ravanello, crescione, grano, porro, erba medica, senape, fieno greco e altri ancora.   Magia di natura La ... Leggi di più

DI: Tommaso Radice - Data: 20/07/2016

Alimentazione e salute

Tutte le passioni di Loredana

Ogni mese, «Vegan Italy», la più completa e autorevole rivista di cultura, alimentazione e lifestyle vegan, intervista le più illustri personalità del mondo vegan, come chef, attivisti, artisti e non solo. Nel numero 8 di maggio, Martina Donati intervista Loredana Cannata, un’attrice di talento e attivista appassionata: morbida ed elegantissima sui red carpet e provocatoria e nuda (se serve) per difendere i diritti di animali e umani. Unica interprete italiana del film Youth. La giovinezza, del regista premio Oscar Paolo Sorrentino, la sua ecletticità le permette di spaziare tra cinema, teatro e televisione (sia Rai che Mediaset) e di essere al tempo stesso un’attivista convinta e osservatrice internazionale in Chiapas. ... Leggi di più

DI: Andrea Costanzo - Data: 18/07/2016

Turismo Responsabile

Vacanze nella natura con tutti i comfort di un hotel

Se siete alla ricerca di idee alternative per le vostre prossime eco-vacanze, vi suggeriamo di soggiornare in antiche yurte, affascinanti tepee e graziose case sull’albero. In questi alloggi il rispetto dell’ambiente e l’armonia del profondo contatto con la natura si fondono con il comfort di spazi ben attrezzati e arredati con cura. Troverete, infatti, tutto il necessario per un soggiorno rilassante, proprio come se vi trovaste in un hotel. Ecco delle idee per eco-viaggi in diverse località, sia in Italia che in Europa. Case sull’albero Chi non ha mai sognato di vivere, almeno una volta, in una casa sull’albero? Sia in Italia che in altri Paesi europei potrete realizzare il vostro sogno di bambini, concedendovi un ... Leggi di più

DI: Eliana Lazzareschi Belloni - Data: 15/07/2016

Autoproduzione e Riciclaggio creativo

Aloe Vera o Aloe Arborescens: quale scegliere

Il genere Aloe appartiene alla famiglia delle Liliacee, di cui fanno parte circa 350 specie. Le due specie sicuramente più conosciute sono l’Aloe barbadensis Miller (Aloe Vera) e l’Aloe Arborescens, dagli effetti benefici molto simili. Non esiste una specie migliore o peggiore, ma si può fare un confronto tra le componenti fondamentali delle due specie. Le principali sostanze bioattive presenti nell’Aloe sono: monoe polisaccaridi (zuccheri e fibre solubili), amminoacidi, sali minerali, acidi organici, enzimi, steroli, lignina, saponine, antrachinoni (aloina ed aloe emodina) e vitamine. Il contenuto delle molecole bioattive è influenzato da numerosi fattori: 1. specie di Aloe considerata (Aloe Vera o Aloe Arborescens); la ... Leggi di più

DI: La Redazione per Benessere - Data: 13/07/2016

Alimentazione e salute

Problemi di Memoria?

Capita anche a te di dimenticarti dove hai messo le cose, oppure di voler menzionare una persona o un oggetto in particolare mentre stai parlando… ma proprio non ti viene in mente il nome?! Hai mai la sensazione di “testa troppo piena”, oppure ti capita di dover sostenere un esame o un importante incontro di lavoro e di avvertire di non avere le energie necessarie per affrontarli brillantemente? Se ti succede, forse ti trovi in un momento di stanchezza mentale. I ritmi frenetici del nostro tempo, i mille impegni e i mille stimoli a cui siamo sottoposti ogni giorno tendono infatti a “ubriacarci” di informazioni e a esaurire le nostre risorse cognitive, quelle relative alle capacità di pensiero e alla memoria. La ... Leggi di più

DI: La Redazione per Salugea - Data: 11/07/2016

Home ViviConsapevole





Wwoofing: non chiamatela vacanza

Quando risento al telefono Claudio Pozzi, presidente dell’associazione Wwoof Italia, sono passati tre anni dalla nostra ultima chiacchierata (si veda l’articolo apparso su ViviConsapevole n. 33), ma il messaggio che Claudio mi chiede che io faccia passare con il mio nuovo articolo sul wwoofing è sempre lo stesso: che non la si chiami vacanza o lavoro! Per cui alla larga perditempo e persone ... Leggi di più

DI: Marianna Gualazzi - Data: 08/07/2016
Categorie: Ecologia e Localismo, Ambiente

Cellulari e salute: le buone abitudini ti salvano la vita

Professor Limardo La ringraziamo per il tempo che ci dedica in questa intervista. Lei è un esperto di fama internazionale relativamente all’interazione tra campi elettromagnetici e organismi biologici e oggi si parla sempre più della pericolosità dei campi elettromagnetici in cui siamo immersi. Ci può spiegare meglio cosa si intende per campo elettromagnetico e come viene generato? Grazie a ... Leggi di più

DI: La Redazione di "Scienza e Conoscenza" - Data: 06/07/2016
Categorie: Ambiente

Scopriamo frutta e verdura con Il piccolo cucchiaio verde

Quando siamo piccoli, qualcuno ci prepara i pasti e ci nutre. Da quando abbiamo memoria, il cibo arriva pronto sul tavolo e diventa una cosa scontata, ovvia. Da dove arrivi questo cibo, come venga preparato e quali costi abbia per il mondo che ci circonda, sono tutte questioni che non ci toccano. È così da piccoli e spesso, ahimè, lo è anche quando diventiamo adulti. Eppure non dovrebbe essere ... Leggi di più

DI: Andrea Costanzo - Data: 04/07/2016
Categorie: Alimentazione e salute

Eco-beauty da viaggio fai da te

Prodotti versatili, che non sono bloccati dai controlli aeroportuali, per ottimizzare lo spazio e il peso in valigia, senza rinunciare al benessere dell’autoproduzione naturale. Shampoo/doccia schiuma/detergente viso/sapone intimo/struccante viso 50 g di sapone di Aleppo al 25% 300 ml di acqua pentolino mixer o grattugia 3 flaconi dosatore da 100 ml   Con un’unica ricetta possiamo ... Leggi di più

DI: Lucia Cuffaro - Data: 01/07/2016
Categorie: Autoproduzione e Riciclaggio creativo

Vacanza in ecovillaggio!

Una vacanza in un ecovillaggio è un’esperienza unica che presenta molti vantaggi: oltre a essere a bassa spesa, permette di privilegiare i contatti con gli altri e con la natura, riscoprendo un modo di vivere più a dimensione di uomo. Ecco di seguito due proposte di ecovillaggio in Europa e in Italia per una vacanza alternativa Svanholm, Danimarca Per chi decide di passare le proprie vacanze ... Leggi di più

DI: La Redazione - Data: 29/06/2016
Categorie: Turismo Responsabile, Ambiente

Nutrire il corpo, nutrire l’anima

«Noi siamo quello che mangiamo», sosteneva Feuerbach quasi due secoli fa. E aveva ragione da vendere. Noi siamo ciò che mangiamo, in tutti i sensi. Siamo il cibo solido che ingeriamo, l’acqua che beviamo, ma anche i pensieri con cui nutriamo la nostra mente, le persone con cui appaghiamo il nostro bisogno dell’altro, le vibrazioni con cui alimentiamo la nostra anima. In altre parole siamo ... Leggi di più

DI: La Redazione per Enea Edizioni - Data: 27/06/2016
Categorie: Alimentazione e salute, Crescita Personale


 

Pulci e zecche

Le pulci e le zecche sono parassiti esterni che cercano i nostri animali per compiere un pasto di sangue, utile a soddisfare i loro bisogni vitali. La decisione di proteggere cani e gatti domestici da ... Leggi di più

DI: Valentina Tudisco - Data: 24/06/2016

Gli aromi del buonumore

Con l’arrivo della stagione primaverile non è raro sentire aleggiare quella tipica sensazione di spossatezza, fisica e psicologica, caratterizzata da una perdita di tono generale ed energia. La ... Leggi di più

DI: La Redazione de "L'altra medicina" - Data: 22/06/2016
Categorie: Alimentazione e salute

 

L’alimentazione più adatta per l’estate

Una volta scoperto il segreto, si guarderà all’estate con occhi diversi. E soprattutto, ci si sentirà finalmente in grado di godere senza affanni dei mesi più caldi dell’anno. Alla base di ... Leggi di più

DI: Francesca Giusti - Data: 20/06/2016
Categorie: Alimentazione e salute

I pilastri della maternità naturale

1. La nanna attraverso il co-sleeping Per sonno condiviso, o co-sleeping, intendiamo tutte quelle modalità di sonno che prevedano la presenza di mamma e bambino nello stesso ambiente e che possa ... Leggi di più

DI: La Redazione di Trevisini Editore - Data: 15/06/2016
Categorie: Crescita Personale

 

Gli Omega: scopri quelli che non devono mancare mai nella tua alimentazione!

La famiglia degli Omega è popolata da grassi insaturi che si sono dimostrati altamente benefici per la nostra salute, perché sono grassi instabili e alla ricerca di molecole che li “completano” ... Leggi di più

DI: Tiziana Lugli per Erbavoglio - Data: 13/06/2016
Categorie: Alimentazione e salute

A tutto sport!

In inverno controlliamo spesso il calendario, aspettando l’arrivo dell’estate e delle numerose attività all’aria aperta: una partita a calcio nel parco, una passeggiata in montagna, un torneo ... Leggi di più

DI: La Redazione - Data: 10/06/2016
Categorie: Alimentazione e salute

 

MANDORLAND: il turismo eco-sostenibile e le nuove prospettive della Green Economy

Stagionalità, biodiversità, valorizzazione del lavoro agricolo e sostenibilità ambientale: questi i cardini della moderna agricoltura biologica, che sempre più spesso rifugge dalla filiera ... Leggi di più

DI: Mila Colonna - Data: 08/06/2016
Categorie: Alimentazione e salute

Reintegrazione Epidermica al sole

Non siamo delle lucertole. La moda solare che imperversa nella nostra cultura, purtroppo, ci ha fatto dimenticare la razionalità. Il sole è davvero benefico in quanto aiuta il nostro corpo a ... Leggi di più

DI: La Redazione per Mary Rose - Data: 06/06/2016
Categorie: Autoproduzione e Riciclaggio creativo