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Avocado e olio di avocado... e la pelle

Preparati fai da te per rinnovare, idratare e rendere elastica l’epidermide

Giulia Sama - 08/01/2015




 
 

Anche se non si direbbe, dato che la sua polpa non è per nulla acquosa e zuccherina, l’avocado è un frutto, più precisamente si tratta di una bacca.

Le origini dell’albero dell’avocado, della famiglia delle Lauracee (come il nostro Alloro), risalgono a più di 5.000 anni fa: esso comparve in una vasta zona che si estende dalle montagne centrali e occidentali del Messico, attraverso il Guatemala fino alle coste dell’Oceano Pacifico nell’America Centrale.

 

 

Una bomba di acidi grassi essenziali 

La principale caratteristica nutrizionale di questo frutto è la sua ricchezza di acidi grassi insaturi (detti essenziali, sono i famosi omega 3, 6, 9).

L’elemento più rilevante per la salute di chi include l’avocado nella propria alimentazione è l’apporto di acido grasso linolenico e omega 3, grassi “buoni” in quanto capaci di stimolare la produzione di colesterolo buono (HDL) e frenare il deposito di quello cattivo (LDL). Grazie a queste proprietà è possibile diminuire il colesterolo nel sangue (ipercolesterolemia), prevenire l’arteriosclerosi e le patologie causate dall’ostruzione delle arterie, aggiungendo, al tempo stesso, colore e sapore alla nostra alimentazione.

L’avocado contiene anche acido folico che lo rende un ottimo alleato per le donne in gravidanza.

Inoltre l’avocado controlla il diabete, combatte l’invecchiamento naturale delle cellule causato dall’inquinamento e dal fumo, contrasta le infezioni intestinali (è molto digeribile e ha proprietà astringenti), favorisce il dimagrimento (accelera il metabolismo e dona senso di sazietà), colma l’assenza di proteine in un’alimentazione vegetariana, dona forza ed energia. 

Importante è il suo ricco contenuto di vitamina A (14 mg di vitamina A per 100 grammi di parte commestibile, 7 volte più dell’ananas) e vitamina E, entrambe forti antiossidanti che aiutano le cellule a liberarsi dei temutissimi radicali liberi e la pelle a mantenere la sua elasticità rallentandone l’invecchiamento.

L’avocado è un vero concentrato di energia, ogni 100 grammi di polpa edibile troviamo il 7% di zuccheri, il 19% di grassi e quasi il 2% di proteine. È importante saper utilizzare questo frutto come sostituto dell’olio o di altri grassi, ma non utilizzarlo in eccesso.

Buonissima e oramai famosissima è la salsa Guacamole dove l’avocado è l’ingrediente principale, che si accompagna perfettamente a contorni di verdure e legumi. 

La vostre pelle vi ringrazierà 

Cosa volete di più? Potete mangiarlo e anche spalmarvelo addosso!

No, non sto delirando: l’avocado è una vera e propria cura di bellezza! Un semplice impacco sui capelli bagnati con la polpa di avocado li nutrirà in profondità e li renderà più brillanti.

Dall’avocado si ricava anche un olio pregiato che spesso viene utilizzato nei cosmetici.

Una caratteristica peculiare dell’olio di avocado è la ricchezza della sua frazione insaponificabile, dove abbondano tocoferoli (vitamina E), carotenoidi (precursori della vitamina A), fitosteroli, alcoli terpenici, avocatine e acidi volatili: questo pool di sostante, unito alla particolare composizione di acidi grassi, lo rendono un ottimo alleato per la nostra pelle.

Questi componenti sono maggiori negli oli di avocado vergini spremuti a freddo, mentre vengono in buona parte perduti con i processi di raffinazione.

Un olio di avocado vergine di qualità si riconosce, salvo sofisticazioni con clorofilla, perché di colore verde scuro e aspetto viscoso e ricco; quello raffinato è invece giallo chiaro. L’olio vergine viene ampiamente utilizzato in cosmetica per le ottime caratteristiche eudermiche e sebosimili, nutrienti e rigeneranti, che lo rendono indicato soprattutto per pelli secche, devitalizzate, ruvide, disidratate, eczematose o “spente”.

Le sostanze funzionali contenute nella frazione insaponificabile sono in grado di stimolare l’attività dei fibroblasti del derma, promuovendo la sintesi del collagene solubile (con l’invecchiamento questa frazione tende a diminuire in favore di quella insolubile); dall’altra parte, le avocatine si comportano come inibitori della collagenasi, una proteasi che distrugge le fibre di collagene.

Tutto ciò si traduce in un’efficace azione di stimolo del rinnovamento cutaneo, con conseguente incremento dell’idratazione e dell’elasticità della pelle.

In virtù di queste caratteristiche, i cosmetici contenenti olio di avocado, o arricchiti con la sua frazione insaponificabile, sono particolarmente adatti nei trattamenti antirughe, antismagliature, rassodanti e protettivi solari. 

Le ricette

Crema viso supernutriente 

  • 1 cucchiaio di burro di karité
  • 1 cucchiaio di olio di avocado
  • 1 cucchiaio di olio di rosa mosqueta
  • 2 gocce di olio essenziale di carota 

Sciogliere il burro di karité a bagnomaria stando attenti a non raggiungere temperature troppo alte. Una volta fluido, aggiungere gli altri 2 olii e mescolare finché non si sono amalgamati per bene. Aggiungere l’olio essenziale e versare il tutto in un barattolino per creme senza chiudere il tappo finchè non si raffredda.

Ottima per l’inverno o perfetta crema notte per chi ha la pelle molto secca. 

Maschera all’avocado 

  • 1 avocado maturo
  • 1 cucchiaino di succo di limone
  • 1 cucchiaino di oleolito di curcuma o olio di oliva 

Sbucciate l’avocado e privatelo del nocciolo, schiacciatelo in una terrina con il limone e l’oleolito fino a ottenere una crema omogenea. Se riuscite a non mangiarlo, applicatelo mezzora sul viso dopo averlo pulito accuratamente. Fatta 1-2 volte a settimana, questa maschera dona alla pelle una morbidezza e splendore ineguagliabile. 

 

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Articolo tratto dalla rivista nr. 39


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Categorie: Autoproduzione e Riciclaggio creativo,Alimentazione e salute,Critica al Sistema Sanitario




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