A tavola... a costo zero
Ricette veloci, sane, vegetariane e super economiche
Stefania Rossini - 07/11/2013
Tweet
Piadine di Polenta avanzata
- polenta d’avanzo
- farina di riso
- un pizzico di sale
Prima di lavorare la polenta avanzata, eliminate l’eventuale crosticina presente in superficie, quindi lavoratela con le mani, sino a ottenere un impasto morbido.
Aggiungete poco alla volta la farina di riso, in modo da valutare quando il composto sarà lavorabile con il mattarello. Procedete poi come con le normali piadine, stendete e fate cuocere il composto (da entrambi i lati) in una padella antiaderente “sporca” di olio.
Si può farcire con zucchero di canna e per chi non è vegano con il miele e con il cioccolato. Nella versione salata può essere condita con crema di ceci e creme di legumi vari.
Nutella di Fagioli
- 230 g di fagioli lessati e sgocciolati
- 100 g di nocciole sgusciate
- 5 mandorle senza buccia
- 80 g di zucchero canna integrale
- 40 g di cacao in polvere
- 3 cucchiai di olio vegetale
- 1 bicchiere circa di latte vegetale
Frullare tutto e conservate in frigorifero in un barattolo di vetro.
È buonissima, provate per credere!
|
Il Nuovo Numero di Vivi Consapevole!
Ecco come ottenerla:
NOVITA!
|
App ViviConsapevoleTweet
Articolo tratto dalla rivista nr. 34
Condividi questo articolo
Categorie: Alimentazione e salute
Per farlo è necessario eseguire il login. Se invece non sei ancora registrato puoi farlo ora. Login - Registrati
